冷えこみますなあ…
By おぼっちゃまヘッド

最近、朝のコーヒーがあんまり美味しく感じなかったりして、ちょっと胃の調子がカンバしくないのかもな〜と感じていたので、先日いただいたばかりのアゴだしを使って、あっさり海鮮鍋をしました。

胃に優しい大根おろしもたっぷりin。

牡蠣は加熱用だったんだけどちょっと生臭かったかも。ま、牡蠣の季節はまだまだ続くのでヨシとする。
アゴだし、うま〜い!うまみがすごい!
調味料がお塩だけでこんなにすごい味になるなんて感動だ〜。
野菜もた〜っぷり。翌日はお昼まで違う食べ方できるし、サイコ〜♪
ところで、今日ジーンズをはくとき「あ、冷たくてヤだな」と思ってしまいました。
いよいよそういう季節になったんですね。
11月 12, 2008 の 5:58 am に、カテゴリー 日記 へ投稿されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読できます。
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11月 12, 2008 5:34 pm |
そっちも寒くなってきたんだねぇ。。。
こっちは10度ちょっとの毎日です。まだまだ『寒い!』って感じではないけどw
お鍋美味しそ!私、まだ『あごだし』デビューしてないんで、興味深々!!
うちも明日は鍋にしまーす^0^/
11月 13, 2008 8:23 am |
ん〜そうなの。でもね、まだ朝ベッドから出るのがタイギって程でもないんだけどね。
勝負はこれからだな。でも青森は雪降ったらしいよん。
アゴだしは飛び魚のだしなの〜。おすすめ!