最近、朝のコーヒーがあんまり美味しく感じなかったりして、ちょっと胃の調子がカンバしくないのかもな〜と感じていたので、先日いただいたばかりのアゴだしを使って、あっさり海鮮鍋をしました。
胃に優しい大根おろしもたっぷりin。
牡蠣は加熱用だったんだけどちょっと生臭かったかも。ま、牡蠣の季節はまだまだ続くのでヨシとする。
アゴだし、うま〜い！うまみがすごい！
調味料がお塩だけでこんなにすごい味になるなんて感動だ〜。
野菜もた〜っぷり。翌日はお昼まで違う食べ方できるし、サイコ〜♪
ところで、今日ジーンズをはくとき「あ、冷たくてヤだな」と思ってしまいました。
いよいよそういう季節になったんですね。
