お茄子カレー

大先生がお盆の精霊馬をこしらえるために、格好良いかたちの茄子とキュウリを買ってきました。

近所のスーパーのビニール袋に入った、コーラとおにぎりとキュウリと茄子の組み合わせが妙だなと思っていたら、そういうことでした。こういうことをキチンとするのが好きなようです。お線香の代わりは蚊取り線香だったのがご愛嬌デス。二人とも休みのとれないお盆（夏）だけど、せめてものこういう気持ちは大事にしないと。

さてさて、私の方はというと、残った茄子でカレーを、キュウリはサラダに使うことにしました。

↑茄子は煮崩れるのが目に見えているので、思いきって二つに切っただけのものを投入。

↑数分後、すぐにいい感じに♪

千切りキャベツをボウルいっぱいにきざんで、キュウリものっけて、サラダの方もムシャムシャ食べまくりました。

キャベツをたくさん食べるとお腹の調子がgoodなので、なるべく毎日二人で1/4個食べるようにしてます。炒めると、そのくらい楽勝なんだけど、千切りキャベツだと大変！でも食べたぞー！

↑この盛り付けといい茄子の切り方といい、雑！　
センサイな感覚は仕事で使い切ってしまったのでした。ナンチッテ(・3・)〜♪