けっこうイケル。

By おぼっちゃまヘッド

じゃん!

調味料はいつも勘でやっつけてしまうので、
気付くと濃ゆ〜い味付けなってることがちょくちょくあります。

この日もやってしまいました…
オーソドックスなきんぴらゴボウを作っていたところ、
いつの間にかしょっっっぱ〜くなっていたので、
急きょ水と春雨(ついでにひじきも)を加えてかき混ぜながら、
祈ること数分。

しかしこれが意外にオモローな食感でグ〜!でした。

旅先の知らない町で偶然に迷い込んだ赤ちょうちんの居酒屋さん
なんかで、お通しとして無造作にドン!って出てきそうな感じです。
春雨によって嵩増しされてるのは分かるんだけど、
アレ?これって嫌いじゃないヨ、私。…みたいな。

お通しってたまにそういうのありませんか?

………あ、そんなこと言ってたら呑みに行きたくなってきた。。。

2件のフィードバック

  1. Rikaの発言

    なんか韓国料理みたいじゃないw?ひじきも春雨も加えて栄養バランスぐぅ〜ですな。
    今度帰った時はぜひ知らない(知ってる!?)赤ちょうちん居酒屋で飲もうね〜!

  2. おぼっちゃまヘッドの発言

    お!「ぐぅ〜」って知ってる?エド・はるみ、流行ってるんだよー。
    春雨って、見た目カロリー無さそうだからついつい食べ過ぎちゃうっす。
    またいろいろ試そ!

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