2008年6月24日のアーカイブ

けっこうイケル。

6月 24, 2008

じゃん!

調味料はいつも勘でやっつけてしまうので、
気付くと濃ゆ〜い味付けなってることがちょくちょくあります。

この日もやってしまいました…
オーソドックスなきんぴらゴボウを作っていたところ、
いつの間にかしょっっっぱ〜くなっていたので、
急きょ水と春雨(ついでにひじきも)を加えてかき混ぜながら、
祈ること数分。

しかしこれが意外にオモローな食感でグ〜!でした。

旅先の知らない町で偶然に迷い込んだ赤ちょうちんの居酒屋さん
なんかで、お通しとして無造作にドン!って出てきそうな感じです。
春雨によって嵩増しされてるのは分かるんだけど、
アレ?これって嫌いじゃないヨ、私。…みたいな。

お通しってたまにそういうのありませんか?

………あ、そんなこと言ってたら呑みに行きたくなってきた。。。