家花火

去年、撮影で使って（その時点でさらに一年前の夏に買ったものであったらしいんだけど…W）捨てるタイミングを逃していた花火に火をつけてみました。2年前の代物なのに、意外と湿気ってないものですね。

家の小さなお庭スペースで夜中にやる花火だから筒状の派手なのにはもちろん手をつけず、こうした手持ちの小さな花火をパチパチやっただけですが、火薬の匂い=夏！! いいですねえ。

今年は春にお花見行けなかったから、夏はなるべく満喫したいと思いまして…(◎´∀｀)ﾉ.｡

冷やし珈琲

そんなに暑くはないけど蒸す日が続いて、エアコンのドライをつけたり消したりに忙しい毎日です。

朝に飲むコーヒーも氷をガンガン入れて冷やすことが増えてきたので、水出しコーヒーポットを衝動買いしました。だって、これ890円だよ!?

コーヒー豆はかなり多めに使う（気がする）けど、冷蔵庫で冷やしながら8時間かけていれたコーヒーは、さすがにとても美味しかったです。

苦みもあるのにまろやかなんだよねぇ……♥

レ・ドメーヌ・ポール・マス

飲んだ後の、しかもワインが垂れまくりの画像が残念ですが…。

【産地】南フランス,ラングドック・ルーション　【生産者】ジャン・クロード・マス　【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40％　【熟成】樽醗酵・樽熟成

近所のワイン好き酒屋さんにオススメを聞いて、D先生が久しぶりに赤ワインを買ってきました。(今回は、酒屋さんがくれた解説のメモがあったので調べるのも簡単でした V)

これ、1500円というありがたいお値段にも関わらず、すっごく美味しかった～！！

お酒の、特にワインの美味しさを自分なりに表現するのって難しいので、酒屋さんでもらった解説から抜粋すると、「濃いけれど、重くない」「気軽に楽しむ濃い赤の太鼓判♪」とありまして、まさにそんな感じの赤なんです！

まとめて何本か買いたいけど、夏場だからちょっと家での保存はやめておきたいしなあ、どうしよう。1ダースくらい手元にあると安心（？）なんだけどな。

良く見たら、トワベー・エ・オウモンと同じ生産者なんだね。

ジャン・クロード・マス氏。

よし、覚えたぞい。

ビアガーデン

下高井戸の駅からちょこっと歩いたところにあるんですけど、工場をそのままレントみたいな物件で、外観はこんな感じのビアガーデン。

ビアガーデンは期間限定の営業で、エレベーターで上がってお店に入ると、天井が高くだだっ広いフロアにちょっとびっくりします。SATCの撮影とかに使ってもらえそうなニューラグジュアリーな雰囲気です。

ageha的なエントランス・シャンデリア。

iphoneで、話題にのぼったマイケルのMVをみんなで鑑賞。店内の大型TVではMTVを映していて、そちらでもマイケル特番が放送中でした。

お腹がふくれたことろで（蟹トマトクリームパスタが絶品!!!!!!!）屋上のビアガーデンに移動です。新宿のビル群ナドが一望できます。サラリーマン風の方は一人も見かけませんでした。そんな、ちょっと郊外のビアガーデン。

ここでお店を移動して、駅近くの沖縄居酒屋さんへ。

乾杯って、その意味も分からない内に体にしみついてしまっているけど、いろんな国にそれぞれのスタイルがあって面白いと思ってます。私は乾杯が好きです。

ソーキそばが美味しかったです。

夏到来の予感がビシビシとするような、楽しい一夜でした。

砂肝コンフィ

リカのブログで見て、気になっていた砂肝のコンフィを作ってみました。

塩こしょうしてちょっと置いておいた砂肝と、漬け用オイル。（玉ねぎみじん＋ローリエ＋ローズマリー＋ニンニク）

こんな感じで半日漬けておきました。

低温で時間をかけて火を通すことが肝要らしいので、温度が上がりすぎないようにフライパンを二重にして極弱で30分ほど火にかけました。

完成〜。でもお皿やレタスのせいで焼肉っぽく見える...W

砂肝の下処理というのをやり忘れていたので、歯ごたえの中に「砂肝感」はちょこっと残ってたけど、それでも砂肝とは思えない柔らかさで旨かった〜。

温泉卵を載っけると更に良いらしいので、それも次回にはそれもちゃんとやろーっと。

…ところで、この後に残った油がもったいないので、なんとなく冷凍保存しておいたのですが、今日その油を使ってトマトとベーコンとバジルのパスタを作って食べたら、びっくりするくらい美味しかった！！

誰かに食べさせたい！！！

手作りカッテージチーズ

前にテレビで見て、一度作って（食べて？）みたいと思っていたカッテージチーズを手作りしてみました。

沸騰寸前の牛乳1Lに、レモン一個（大4）を絞ります。しばらくするとこんな風に分離してくるので...

布で漉した後、そのまま包んで重しをしてしばらくすると...

出来上がり！でもこのままだと味がついてないのでここで塩を加えました。

レモンの風味が爽やかです。デザートっぽい仕上がりなので、どうせだったら甘くすればよかったかも。でも面白かった★ちゃんとできたし！！

トワベー・エ・オウモン

自分の好みのワインくらいは、失敗せずちゃんと理解して選べるようになりたいと思って、今お勉キョ中です。

ブドウ品種と生産地をカタカナで覚えて、アルファベットでも読めるようになれれば、とりあえずは満足なんだけど。

さてと、昨日飲んだワインを復習。。。

 

【産地】南フランス,ラングドック・ルーション　【生産者】ジャン・クロード・マス　【品種】シャルドネ100%　【熟成】オーク樽熟成　8ヶ月

この↑情報は、ネットで調べてやっと分かったんだけど、シャルドネの「シャ」の字すら、このラベルからは見つけられません（泣）。生産地からブドウ品種を自動的に導き出すことができるため（と、上記の雑誌に書いてありました）、フランスワインにはよくあることらしいです。

ということは、「ラングドック・ルーション」（地中海に面した南フランス）で、白といえば、シャルドネっていうことなのかな？その前に、Languedoc Roussillonって、どこに書いてあるの？？

む、むずい。。。

さっそくくじけそうですが、もうちょっと頑張ってみよう。

 

このワインは、最初姉からのプレゼントで飲んで美味しかったので、友達のバイトするワインバーでも一回飲んで、昨日のと合わせると3本目です。人気があるのもうなずける、ウマウマ白ワインです。

近所の商店街の中に昔っっからあるような酒屋さんで売ってたので「おっ」と思って買ったんだけど、そのお店が実は試飲なんかもさせてくれる、かなりワイン好きで親切なお店でした。

 

 

仙台に一泊

 

↑というワークショップに参加するため、高速バスに5時間乗って仙台に行ってきました。

 

長くなるので、ワークショップの内容は省きますが、このような染め物を作りました。

芹沢銈介さんは、明治生まれの染色工芸家で型絵染の人間国宝という偉大な方です。直系のお弟子さんである土手武彦先生・千鶴子先生による指導で、すごーーーく貴重で有意義な5時間を過ごすことができました！

細かいことを忘れない内に早くもう一回家でもやってみたい！今回は初級編だったのですが、その内に中級編の講習も予定しているようなので、またぜひ参加したいな〜。

今回は始終雨が降っていたし、時間もあまりなかったので観光は目的にしていなかったけど、仙台のBIGな都会っぷりを目の当たりにすると旅情を味わうのは大変そうだなあとしみじみしてしまいました。

日本の都市はどこも似てて味気ないよね。見た事あるお店ばっかりで、コピペで作った街みたいなんだもん。住むには便利でいいんだけどさ。

 

一応食べておきました。牛タン塩焼き。

牛タンキーマカレー。

 

帰りに寄ったドライブインで買ったずんだ餅。これ好き♥

写真はないけどお土産には大好きな「萩の月」。冷やして食べようっと。

 

東京に着いたのは10時過ぎだったけど、10時半くらいから約束していた友達と下北で落ち合ってそのまま朝4時まで飲みました♥

 

普通よりふたまわり大きいコースターが気に入りました。飲みながら安心感が得られます。これは普通のロックグラスだけど、ビールジョッキを置いても十分余裕があるし。

久々に、下北にいい店見つけちゃった♥ラッキー。

長〜い一日でした。

バラハク

西原センセイの、漫画家生活25周年記念企画「バラハク」（@パルコファクトリー）に行ってきました。

最終日とはいえ、月曜日の午後という時間帯にも関わらず会場は大盛況で、なんとなんとなんと……….、

会場で西原センセイの姿をキャッチすることができちゃいましたー！！

なんというラッキー♥

原画がたくさん展示されていたのですが、生原稿はとても鮮やかで線もキレイでした。

 

記念にパチリ。うしし♥

おめでとう〜

先週末の友達の結婚式、ばっちりでした！

私たちはリハーサルにも参加することになっていて、自宅からだと朝がかなり早くなってしまうのを心配してくれた新郎新婦が、前日から式場の近くに泊まれるようにホテルを取ってくれました。ありがとう！

でも、出発の日が金曜日だったので仕事がなかなか終わらなくて、ホテルに着いたのは夜中の1時を回ってました〜。

「湘南国際村センター」というところです。プールがあったり、部屋にインターネット回線があったりと、設備がとても整っていてキレイです。

 

荷解きもそこそこに、明日の人前式の儀式（「一刻入魂の儀」というネーミングでした）で使われる版画の仕上げ作業！結局寝たのは3時過ぎでした。

 

寝不足だったけど朝からちゃんとお腹がすいていたので、栄養満点朝ごはんを完食して気合い十分！バイキングも充実していました。

会場は、海好きなふたりにぴったりな葉山の式場で、 祭壇の後ろが海というシチュエーションが私たちの結婚式と同じだったので、テンションがぐっと上がりました！

屋外で行われるので天気が心配だったけど（前日に雨が軽く降ったし）、無事に晴れました。よかった〜。

ずっとパタパタしてて会場の写真を撮れてないんだけど、100人近くが参列する盛大な式でした。

リハーサルの後、あっという間に本番！！緊張しつつ、D先生が絵の具の乗せた版木をふたりの前に運びます！私は紙を持って後ろを歩きました。

刷ってる写真がなくて残念だけど、後から友達にもらおうっと☆

刷りは一回しかやらないので仕上がりは運任せで不安だったけど、ばっちりでした！！

あ〜よかった！

こちら、披露宴での食事の一部でーす。めちゃめちゃ美味しかった！前菜（左上）が可愛いでしょ。写真にはないけど「フォアグラの茶碗蒸し」が、前代未聞の旨味でした。

披露宴の後は二次会に移動して、飲めや歌えの大宴会〜。

皆で飲んだテキーラのショットが、すごく美味しかったな♥ キンキンに冷えてて、香りも良かった。いっぱい飲まなくてもすぐ酔えるしW

引き出物の品々たち。皮ケースのペンは名前入りです。おしゃれ！！他にも、マカロンやチョコレイトもいただきました。（額は私たちへのプレゼントで、メッセージと共にホテルに届けてくれていて、とても感動しましたー！！）

D先生がふたりの結婚式のために作った家紋ロゴを、いろんなところに使ってくれました。

ふたりの思いがそこかしこに感じられる、最高の結婚式でした。

おめでと〜う！！